Управление Россельхознадзора по ДНР осуществляет контроль качества пищевой продукции
27 июня сотрудниками Управления Россельхознадзора по Донецкой Народной Республике в рамках выполнения государственного задания на осуществление эпизоотического мониторинга и пищевого мониторинга отобрано 9 проб пищевой продукции на территории Донецкой Народной Республики:
— 3 пробы готовой мясной продукции (колбаса);
— 1 проба готовой молочной продукции;
— 1 проба молока сырого;
— 1 проба мяса говяжьего;
— 1 проба мяса свиного;
— 1 проба субпродуктов (печень) говяжьих;
— 1 проба субпродуктов (печень) бараньих.
Отобранные пробы направлены в Донской филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для дальнейшего исследования за счет средств федерального бюджета.
Важно отметить, что обеспечение безопасности пищевой продукции на всех этапах пищевой цепочки с целью охраны жизни и здоровья людей возможно только путем реализации целого комплекса мер, одним из которых является государственный лабораторный мониторинг сырья и продукции животного и растительного происхождения.