Руководитель Управления Россельхознадзора по ДНР и ЛНР Сергей Сугак рассказал о контроле качества, фальсификате и реальных мерах защиты потребительского рынка

11 ноября в Донецке на площадке центра «Мой бизнес» прошло мероприятие, посвященное Международному дню качества. В нем принял участие руководитель Управления Россельхознадзора по ДНР и ЛНР Сергей Сугак.

Руководитель ведомства выступил с докладом и рассказал о результатах работы по защите потребительского рынка и профилактике нарушений в сфере обращения подконтрольной продукции. Он отметил, что обеспечение безопасности продукции животного происхождения требует строгого контроля на всех этапах: от сырья до прилавка. Основой этой работы является сочетание профилактических мер, цифрового мониторинга и пресечения нарушений.

Также он рассказал, что специалисты Управления Россельхознадзора по ДНР и ЛНР используют ФГИС «ВетИС» для предварительного анализа оборота продукции, что позволяет выявлять несоответствия до выезда на объект. Особое внимание уделяется реальному, а не формальному внедрению принципов ХАССП.

«Нередко предприятия копируют типовую документацию без адаптации. Показателен случай, когда в описании оборудования из нержавеющей стали фигурировали «трикотажный хлопок» и «пищевой стеклопластик». Это прямое свидетельство фиктивного внедрения систем безопасности», — отметил Сергей Сугак.

Отдельно он остановился на ключевых результатах работы Управления в 2026 году:

«Проведено 16 мероприятий и 16 совместных рейдов. Выявлено более 100 нарушений, выдано 12 предписаний. Осуществлено 364 выездных обследования и 960 наблюдений. Объявлено 914 предостережений о недопустимости нарушений. Мониторинговой группой выявлено 4 случая изменения сроков годности, 9 случаев производства фальсификата местными производителями и 13 фактов ввоза опасной продукции из других регионов РФ. Совместно с транспортной прокуратурой и таможней пресечена реализация запрещенной мясной и молочной продукции — 72,41 кг, которая была изъята и уничтожена. Проведено обследование мясоперерабатывающего предприятия на соответствие требованиям стран ЕАЭС», — резюмировал Сергей Алексеевич.

В завершение он обозначил, что основными задачами Управления Россельхознадзора по ДНР и ЛНР остаются мониторинг обращения подконтрольных товаров, фактическое устранение выявленных нарушений и предупреждение их повторения, чтобы принимаемые меры обеспечивали соблюдение обязательных требований в сфере ветеринарии и снижение рисков для потребителей. Поэтому контрольно-надзорная деятельность Управления дополняется консультационной работой специалистов.